2009-03-01から1日間の記事一覧

炎石計泡管

お問い合わせのありました Firestone bubbler ですが、ここに上げておきます。 私が愛用しているのは古いタイプです。ネ申職人 A さん作。 この形でなくてももちろんかまいません。上に三方コックが一つ付いているだけでいいかと思います。 中に細長いフロー…

今日の箇条書き

起きる。ねぼけて月曜日だと勘違いする 塩辛をかき混ぜる 緑茶を飲む エクスパックを折り、中身を無理矢理入れて郵便局に持って行く パン屋さんに行くが日曜定休。あれれ? 紅茶を飲む ホッケを焼いて味噌汁を作り、瀟洒なブランチ。日本人はご飯に味噌汁! …

来週は飲み会なのよね。どうしよっかな。 塩を買いに行って、海水のスプレードライものを見つけました。 「海水成分そのままだからおいしい」のだそうで。 普通、海塩は濃縮すると結晶化して落ちてくる塩化ナトリウム分を使います。 で、ナトリウムの塩化物…