2007-04-17 ■ つれづれ 先日、土嚢袋半分ほど採取した土筆は、女子学生3人が一時間かけてハカマを取ってくれました。 で、びっくりしたんですが、土筆の食べられる部分(茎)と食べられない部分(ハカマと頭)って、だいたい同量ぐらいあるんですね。 こりゃあ手間がかかるわけです。 これから煮ます。