カテコール

カテコール(1,2-ジヒドロキシベンゼン）。

ポリフェノールって言われる化合物群には、こいつの部分構造がよく入ってます。
写真では、現像薬にヒドロキノン (1,4-ジヒドロキシベンゼン）が使われますが、カテコールはオルソ異性体に相当します。カテコールを現像に使うこともあるようです。
化合物そのままっていうより、ほかの医薬品や香料の中間体で使われることが多いですね。
抗酸化性があります。

そろそろ偏光顕微鏡写真から、立体物に戻りたい・・・