ナメコの旬

前に晩秋に、大量のナメコをみたなあ。山形のアンチモン鉱山で。
http://d.hatena.ne.jp/doublet/20041107


ここは標高1000m内外で、やっぱり11月頭だから、どう考えてもナメコは冬のキノコなのね。
一年中、スーパーには出回ってるから、季節感が麻痺してた。
もう半月したら、ナメコを発注しよう。