町田でホルモン

昨日は脳みそ食べてました。

フエ（ノドブエ）→かたい、とにかくかたい。塩ビ管喰ってるんじゃないかと思うくらい。そしてどう見ても気管。
ドテ（子宮の入り口）→歯ごたえはかなりある。安い。味的には好きだ
コブクロ（ブタの子宮）→硬軟あり。好みは分かれるが、オレはやわらかいほうがいい。

しのぶさんから昆布もらいました。
ありがとうございます。ガシガシ食べます。がしがし。