人間は、拾って習得するものより捨てるもののほうがはるかに多いみたいね。 通り過ぎていく、と言ったほうがいいのか。 そうだよね。みんな通り過ぎたな。 通り過ぎて欲しくなかった。 最後には、みんな捨てなければならないらしいよ。

カテコール(1,2-ジヒドロキシベンゼン）。 ポリフェノールって言われる化合物群には、こいつの部分構造がよく入ってます。 写真では、現像薬にヒドロキノン (1,4-ジヒドロキシベンゼン）が使われますが、カテコールはオルソ異性体に相当します。カテコールを…