軸性不斉の反転

カボチャの蔓

電話機受話器のカールコードでしばしば見られるこの不斉の反転、カボチャではなぜ起こるのでしょう。
受話器の場合は、右手と左手で受話器を持ち替えるためにこれが起こるのだそうですが。
何も捕らえていないフリーの蔓が右往左往して捕まえるものをうまくキャッチする際に、螺旋の反転が起こるのかな？