緑茶茶葉から昇華するカフェイン

緑茶はカフェインが重量%で1−4%と多く、200℃ちょっとに加熱すると、中に含まれるカフェインが昇華してきます。
上のほうの茶葉を芯にして、サボテンの棘のように結晶が成長してくるので面白いです。
単斜晶、空間群 P21/a です。
Sublimed crystals of caffeine


Sublimed crystals of caffeine


Caffeine needles