イボニシによる貝紫染め

伊勢志摩の海女がかつて手拭いを染めたという、イボニシ (Thais clavigera (Küster, 1858))の貝紫染めをしてみます。
反応式をおさらいすると、こうです。この反応には必ず光と酸素が必要です。

まず、海岸にいっぱいいるイボニシを採ります。
他の貝、特に牡蠣を食べてしまう嫌われ物の貝ですし、小さくて喰いづらく商業価値がないので、わんさかいます。
潮間帯ですね。干潮時に水が引くようなところの岩にいっぱいはりついてます。

こいつを採ります。最後はみんな食べてしまいましょう。

家に持って帰って、金づちで割ります。
黄色と黒のラインが鰓下腺なんですが、やっぱりアカニシに比べると小さいですね。
アカニシ１匹分の貝紫原料を採るのに、イボニシ２０匹は必要なんじゃないでしょうか。

鰓下腺を破って、黄色い分泌液を楊枝で取り、正絹縮緬に描いてみます。
棒を一本描くのに、貝を一匹使う、みたいな感じになります。

こりゃめんどくさい。
おそらく、伊勢志摩の海女は、アカニシの方がいっぱい貝紫を持っていると知りつつも、イボニシを使ったのでしょう。
アカニシは売り物になりますしね。イボニシは海岸にいっぱいいるので、誰でも採れるし、食料としての価値はあまり多くありません。
アカニシもそうなんですが、このあたりの貝は、チリアンパープル（6,6'-ジブロモインジゴ）のみならず、青い色素も混じっていて、布に字を書くとその周りに青くにじみます。

おそらく、チリンドキシル（ブロモインドキシル）以外にも、インドキシルが混じっていて、それが二量化して、インジゴやブロモインジゴ成分もできるのでしょう。
それを考えると、三重県水産図解で海女の手拭いのセーマンドーマンが青で描かれていた理由も何となくわかるような気もします。

アカニシの鰓下腺はこんなにでっかいんですもん。ぜんぜん違いますよね。